モロッコ20
マラケシュでの昼食はレストランで、ベルベル族の伝統料理「クスクス」を食しました。小麦の荒挽き粉を塩水で練り粒状にし、これを蒸したものです。意外とあっさりした味です。
この料理は地中海沿岸で広く食されています。この昼食時に民族音楽のショーがありました。3人共に美声の歌手でした。
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